名古屋・中部・東海のネタ

「岐阜タンメン」ってゆう中毒性の高いラーメンって知ってる?

ラーメンって美味い!

って知ってた?

ラーメンって美味いと見せかけといてめっちゃ美味い!まさかまさかまさか美味いそうだなー多分美味いだろーなーーいやーーでも多分ラーメンって言うぐらいだから美味いんだろうけど多分なーーーーと思って食べるじゃん?

 

美味いんだわ

 

脂ギッシュで高カロリーだから女性ウケ良くないかもしれないけど、ラーメンって男なら嫌いな人はほとんどいないメニューと言っても過言ではない!ツレと飯行くときに誘ってここまで外さないメニューって他にない

しかもラーメンって自宅でもクオリティーの高いラーメンが作れる商品もたくさん販売されてるからかなり適応力高い!大谷みたい

台湾まぜそばでフィーバーしている「麵屋はなび」が自宅で食えるって知ってた?どうも!ひとまるです~! 名古屋っぽいブログ書いてまーす! 我らが名古屋市の地元グルメって言ったら皆さんは何を最初に思い浮かべま...

でも適応力高いからと言ってラーメン甘く見てはいけないのよ

 

ラーメンって実は奥が深い食べ物だから

 

単にラーメンと言っても店で食べるラーメン、乾麺、カップ麺、チルド麺、冷凍麺、、、太麺、細麺、極細麺、、小麦の配合や茹で時間、、、麺だけでもこんなに種類が違って味が違う!!

麺を演出するスープもタレによるしょうゆ、みそ、しお、、出汁による豚骨、鶏がら、野菜、魚介系の配合の違い、香味油の違い等々、、で全く違う味が演出される!!

ここにさらにトッピングが加わると味のレパートリーはさらに広がる!!!

全国のラーメン店が凌ぎを削り合い、最高の味っ!!最高のラーメンを作り出そうと日々精進している!これこそが我らが愛するの真のラーメンの世界なんだっっ!!!

 

 

 

BY 小泉さん

出典:アニメ「ラーメン大好き小泉さん」公式サイト

いやね

このアニメはラーメン好きは絶対観た方がいい!

観終わったその後、目が覚めたらラーメン食ってるから

「岐阜タンメン」の話はよ!

かなり逸れましたが、唐突におもむろに聞くと

 

「岐阜タンメン」 ってご存知?

 

最近超話題の地元、特に尾張地区にはホットな店!

僕が知ったのは数年前だろうか?名古屋と富山を結ぶ交通のインフラ「国道41号線」を名古屋から富山方面に向かう途中…名古屋高速高架下をずっと走ることになるんだけど、、名古屋市を抜け、豊山町から小牧市の道中

この豊山町から小牧市にかけては巨大物流倉庫や大手工場が密集していることもあり、大型トラックの交通量が半端じゃない! 大型トラックの運ちゃんが腹ごしらえのために何を食べるかというと…

そう、ラーメン!

41号線のこの道中はラーメン街道

横綱ラーメン、橋村屋本店、壱力味噌ラーメン、ラーメン餃子楽、辻商店、丸源ラーメン、麵屋はなび……等々、チェーンの店舗はもちろん、中部地区で有名なラーメン店もなんとここに密集してる!ラーメン屋あり過ぎぃぃ

そんな激戦区の地区で一際目立っていつも並んでる店があり、、この41号線を通るたびに気になってましたよ

本当にいつも並んでいるので当初は並ぶ気にもなれずスルーしていたのですが、数年経っても客足は途切れずよっぽど美味いのか?って思って、空いてる時間を狙って行ってきましたよ!

知ってる人は知ってると思うけど41号線にそびえ立つ巨大な目立つ看板を掲げているあの店に…

 

 これが「岐阜タンメン」じゃああああぁぁ!!!

「岐阜タンメン」の実食!!

41号線にそびえ立つのは岐阜タンメンの小牧店でした!

あんなにいつも並んでるならよっぽど美味いのだろうと思い入店!

でも少し思ったのは、ここの小牧店少し席が少な目

カウンターが8席程度と4掛けのテーブルが2席しかないので、ピーク時に人が多いと混むよね

僕は実家の兄弟分と行って席も空いていたので、テーブルへ案内されました!

そんで早速メニューを確認!

ラーメンは「岐阜タンメン」ONLY!

半チャーハンと餃子を追加できる感じ!あと、各いろんなトッピング!トッピングは結構種類が多い

せっかく来たのでガッツリ食べたく、半チャーハンセット頼んだ

辛さをチョイスすることが出来るようで、僕はひとまず1辛にしときました

めっちゃうまそう!!!

でさ、美味いと思うじゃん?美味そうに見えちゃう的なとこあんじゃん!?これね

 

 

UMAI

 

 

ってかニンニクの匂いがさらに食欲をそそのかせてくるってやつ

あっさりしてるんだけど、癖になる旨辛い味があって激UMAI!僕は上にのってる辛味タレをもう少し辛目にしてもいいと思った!だけど辛いの苦手な人は注意!結構ピリッときます

店の追記情報によると

岐阜タンメンとは関東地方の一般的なタンメンと違い、
豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨みを抽出し、 塩だしのスープと合わせたシンプルながらも味わい深いオリジナルのタンメンです。

野菜の甘みが出てアッサリしながらも、ニンニクのパンチが効いた、オリジナルの塩だしベースの旨味スープ。 そしてお好みで、好みの量の「辛味あん」を入れることにより、豚肉と野菜からくる甘味がより引き立ちます。
また、卓上の「酢もやし」をタンメンに入れると、酢ッキリとした味わいに変わります。

岐阜名物「岐阜タンメン」より引用

塩ダレベースで野菜と豚肉に出汁のスープってことみたいです!

麺は細麺でさっぱりと食べれます!!

あっさりしてるのであっとゆうまに食ってしまう

僕は半チャーハン食って腹いっぱいだったから追加しなかったけど、タンメンも替え玉あるようなので単品で頼むときは替え玉ようにスープは少し残しておいた方がいいと思う!

あとチャーハンもめっちゃ旨いので、半チャーハンセットは個人的におすすめ!!!

まとめ!!

そもそも中部地区の人って

「タンメン」を知らない

僕は正直言ってこのお店でタンメンなるものを始めて食べたような気がする

そもそもタンメンがどのようなものかも全く知りもしなかったぐらい…

中部地区に全くなじみのないタンメンを岐阜タンメンが教えてくれた!全ては岐阜タンメンから教わったってやつ

ただ教えていただけたおかげでこんな旨い麺があるとは!

それに

この岐阜タンメンにはかなりの中毒性有り!

定期的に無性に食べたくなるので覚悟が必要!

岐阜タンメンのHP見ると岐阜県南部から尾張地方にかけて複数店舗があるようなので、是非とも中部地区の人もそうでない人も行ってみて下さい

そしてまた行きたくなって下さい

 

あと最後に余談なんだけど..

岐阜タンメン小牧店の店舗の隣に..

 

「桶狭間タンメン」っていうタンメン屋があるwww

 

あるっていうか途中から突然建った

もうなんでもあり

ご興味ある方はそちらもどうぞ!

以上

ではではっ

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