どうも！ひとまるです～！
名古屋っぽいブログ書いてまーす！
我らが名古屋市の地元グルメって言ったら皆さんは何を最初に思い浮かべますか？
「手羽先」～「きしめん」～「味噌カツ」～「味噌煮込みうどん」～
等々が王道であり、鉄板かな？
確かに上記いわゆる名古屋飯はかなり有名で名古屋市内の飲食店に行けば数多く専門店がある訳です
各名古屋飯の有名店がたくさんあります
これらの親愛なる名古屋飯も僕は大好きなのですが、僕が名古屋飯ともう少し押したいグルメが何と言っても
台湾まぜそば！
地元で誕生してからもう何年かは立っているけど、名古屋飯紹介のときはあんまり顔を出さないのはなんで？
台湾ラーメンは最近少しずつ有名になってきて発祥の地である「味仙」とかは東京に進出したりしてるらしい
だが、「台湾まぜそば」はまだ中部地方から出られない..全く日の目を浴びない、かわいそう
そんなかわいそうな目にあっている「台湾まぜそば」を世に送り出したお店がそう、
「麵屋はなび」って店なんだわ
名古屋市民の人は「味仙」と同じくらい名が知られていて有名なはず…
はず！多分、、、おそらく
んでこの前僕の命綱であるスーパーへいったら
なんとこの「麵屋はなび」の台湾まぜそばがチルドで売ってるじゃん！
iPhone発売くらいの衝撃よ
名古屋飯愛で溢れた僕が買わない選択はないと思い、買って食ってみました！
Contents
これが自宅で作れる「麵屋はなび」だ！！
まさか台湾まぜそばが自宅で食えるとは思ってなかったので感動して買いました！
…
値引きされてたから買った訳じゃないからなっ！！
確かにお得感はあった！それは認める
元値が￥３４８だったところを１００円引き！
￥２４８で台湾まぜそばが食えるってなると、店と比較するとコスパはとんでもないこととなる
たまたま安かっただけなんだからねっ！
まあ良しとして、台湾まぜそば発祥の店である「麵屋はなび」が庶民のためにチルドを販売しているしてるとは…
これでわざわざ店まで行って、並ばなくても食べれる！
でもこれ買って気づいたんだけどさ..
「スガキヤ」って書いてあるぅぅ～～ｗ
「麵屋はなび」は「スガキヤ」で作られてた
「スガキヤ」と言えば、こちらの方が名古屋市民で知らない人はいない甘味ラーメンチェーン店！
確かに自宅で食べる「味噌煮込みうどん」の乾麺やチルドの「スガキヤラーメンとか作って販売してるので、大きな製造拠点は持っていたはず
でも「スガキヤ」が作ると「麵屋はなび」感がかなり薄まってしまうような…
気にしない
気にしたら負け
細かいこと気にしないで作ろう！
袋を開封して中を確認すると、あのまぜそば特有の太麺と肉ミンチだけ！
基本的には麺とミンチを茹でた後に、ミンチをかけるだけ！
超簡単！！！
ねるねるねーるね作る方が難しい
好みでネギやニラやのり、あと重要なのは卵黄をトッピングするとなお良し！
僕はネギと卵で攻めることにした！
結局美味かった！！！
「スガキヤ」のイメージ戦略が結構あったのだが、「麵屋はなび」で食べる台湾まぜそばなのか濃厚な魚のダシの風味が効いてて普通に美味かった！！
ただ、店よりはニンニク少な目なんで、家で食べるときは自分で追いニンニクしてもいいかと思います！
もちろん締めの「追い飯」もちゃんと食った
店で食べるのもいいですが、自宅で台湾まぜそばはあんまり食べれないと思うので、名古屋市民のみなさまは一度食べて店と比較ジャッジしてみて下さーい
【アドバイス的なやつ】
店で食う台湾まぜそばはめっちゃニンニク強いので、営業の仕事してる方は絶対やめた方がいいです
確実に昼飯バレます
以上
ではではっ
